ワイン会

昨日はワインとたこ焼きと言う変な組み合わせででプチ打ち上げ。

一応、塩もみしてから茹でた地元産のタコを使いました。
外国のタコの様に柔らかくなかったけど、コリコリ美味しかったです。
他にもホットプレート色々焼いたけど写真はなし。



一緒に飲んだワインたち
Cono Sur Gewürztraminer 2011
FONTANAFREDDA MOSCATO D'ASTI 2010
TORRES Gran Sangre de Toro 2008
Cono Sur Cabernet Sauvignon 2011

3人で4本空けました(´д｀)
Posted from DPad on my iPad

TweetbotとEchofonの同期

物心ついた頃から(笑)使い続けてきたEchofonから
遂にメインのTwittreクライアントをTweetbot に乗り換えました。

ユニバーサルアプリではないのでiPadとiPhoneと別々に買わないといけないのは残念ですが

両方とも¥250なので両方買いました。

iPhone iPad MacでTwitterを使っているとEchofonはTLの未読を端末間で同期出来るのが

ポイントですが、最近この同期が狂ってしまうのがストレスになってきていて、

前から気になっていたTweetbotも端末間(iPhoneとiPad)で同期が出来ることを

最近Twitterで知ったので試して見ることにしました。

問題はMacのEchofonと同期ができない事なんですがMacからTL見なきゃいいや位で

考えていたのですが、Tweetbotの同期の設定にあったTweet Markerなるサービスを使うと

他のTwitterクライアントとも同期ができるのです。

しかし残念ながらEchofonはサービス対象外でしたが・・・

ググってみるとこんなエントリーを見つけました。

Echofon for TwitterをTweet Markerに対応させて、Tweetbotと未読位置が同期できるようになりました

Macで使っていたEchofonがLiteだったのでEchofon for Twitterを
購入しなければならなかったのは、ちょっとした誤算でしたが・・・
無事同期できるようになりました。

川原町屋

川原町泉屋の予約時間より早く着いてしまったので付近を散策中
カフェを見つけました。ざっくりとした写真ですが赤いポストの所が入り口です。



そしてなぜか注文したのはビール(*^^*)
プレミアムモルツの小瓶に乾き物が付いてきました。











入った時は自分たち１組だったのが帰りはかなり賑わっていてカフェエリアの写真は撮れずでしたがそれ以外の場所は何枚か写真を撮ることができました。

また今度ゆっくり訪れたい良いカフェでした。

川原町屋
岐阜市玉井町28
058-266-5144

Posted from DPad on my iPad

満屋町 助六

久々にツアーオブジャパンの美濃ステージを観に行く予定でしたが 寝坊して出遅れたのと途中から雨が降ってきたので、とっととプランBへ って事で本当はTOJの後でお邪魔するつもりだった関市の「助六」さんへ開店と同時に行ってきました。

 





山菜三種盛り 説明して頂いたのに内容忘れてしまいました(^^;)

   

そばがき

 

円空 なた切り 通常より薄くのばして、まるでナタで切ったように包丁でトントンと 切った蕎麦です。
噛むとギュッと蕎麦の甘みが出て美味しかったです。
 また、お店のオススメの塩を付けて食べるのも凄く美味しい。

   

季節の天ざるのお蕎麦

   

数種類の山菜の天ぷらでした。 どれもパリッと揚がっていて美味しかった。

 

 

今度はキノコの季節に是非訪れてみたいと思います(*^^*)

萬屋町 助六
岐阜県関市本町8ｰ27
0575-22-2526

川原町泉屋

心機一転あたらしいCaffe Tigersです。
久々に岐阜に鮎を食べに行ってきました。「川原町泉屋」です。
今回は天然鮎コース ¥6000を頂きました。





まずは前菜の盛り合わせ
鮎を練りこんだグリッシーニや若鮎のマリネ 鮎の雌の熟れ寿司 雄の熟れ寿司
野菜のマリネと氷魚 それからゴリです。





焼鮎の笹巻き寿し 　中を撮るの忘れました(>_<)




鮎のカナッペ
右は、鮎の熟れ寿司のご飯をピュレ状にして生クリームとサワークリームを加えたもの。
左は、鮎のほぐし身に炒めたタマネギとリエットにしたもの。





うるかをドレッシングにつかったサラダ
以前は梅肉ドレッシングやったから進化しています。





今日の天然鮎は長良川郡上の物です。
完璧な焼き方で頭から尾っぽまでまるごと食べれます。





生ビールから白ワインにスイッチ。





子持ち鮎のうるか田楽
これもまるごと食べれます。





若鮎と季節野菜の天ぷら





締めは雑炊を鮎ラーメンに変更してもらいました。
これも本当に美味しい。



最後は生姜と山椒のジェラート

早い時間だったので料理が出てくるのもスムーズだったし大満足でした。


川原町泉屋
岐阜市元浜町20
058-263-6788

Posted from DPad on my iPad Posted from DPad on my iPad